Nargile Cafe Açmak
Nargile cafe açmak, günümüzde giderek popüler hale gelen bir iş fikri olarak öne çıkıyor. Bu yazıda, nargile cafe açmak isteyen girişimciler için temel adımları ve önemli faktörleri ele alacağız.
1. DÜKKAN KİRALAMAK
Nargile cafe açmak, doğru bir lokasyonda uygun bir dükkan kiralamakla başlar. İşletmenizin başarısı, seçtiğiniz lokasyonun iş hacmi potansiyeliyle doğrudan ilişkilidir.
Cafe sektöründe, doğru bir konumun sahip olduğu değer yadsınamaz. İşletmenizin başarılı olması ve potansiyelini artırması için, müşteri potansiyeli yüksek bir alanda dükkan kiralamanız kritik öneme sahiptir.
Bir nargile cafe işletmesi açmayı düşünen girişimciler için, müşteri trafiğinin yoğun olduğu bölgelerde dükkan kiralamak önemlidir. Bu, alışveriş merkezleri, caddeler veya üniversite kampüsleri gibi potansiyel müşteri kitlesine doğrudan ulaşabileceğiniz yerler olabilir.
İdeal bir nargile cafe dükkanının ortalama olarak 100 metrekare büyüklüğe sahip olması önemlidir. Bu büyüklük, müşterilerin rahatça oturabileceği ve keyifli bir ortamda zaman geçirebileceği genişlikte bir alan sunar. Ancak, butik tarzında bir işletme açmayı düşünenler için 50-60 metrekarelik bir alan da yeterli olabilir. Önemli olan, müşterilerin konforunu ve rahatını sağlayacak uygun bir dükkanın seçilmesidir.
Bir nargile cafe işletmesi açarken, lokasyon seçimi büyük önem taşır.
Doğru bir konumda dükkan kiralayarak, işletmenizin potansiyelini artırabilir ve başarılı bir işletme olma yolunda önemli bir adım atmış olursunuz.
2. RESMİ İŞLEMLERİ TAMAMLAMAK
Nargile cafe işletmesi açmak isteyenlerin, işe koyulmadan önce belirli yasal gereklilikleri yerine getirmesi gerekmektedir. Nargile cafe açmak için gerekli olan ruhsatlar ve belgeler, işletmenin faaliyete başlaması için zorunlu adımlardır ve bu belgelerin eksiksiz olarak belediyeden alınması gerekmektedir.
Nargile Cafe Açmak İçin Gerekli Belgeler:
- Fotoğraf ve Kimlik Belgeleri: İşletici veya işletme sahibinin 2 adet fotoğrafı ile nüfus cüzdanı fotokopisi ve ikametgah belgesi gereklidir.
- Adli Sicil Kaydı Belgesi: İşletmeci adına adli sicil kaydı belgesi alınması gerekmektedir.
- Sosyal Güvenlik Kurumu Belgeleri: İşletme sahibinin sosyal güvenlik kurumuna kayıtlı olduğunu gösteren belgeler sunulmalıdır.
- İşletici Kimlik Bildirme Belgesi: İşletmeciye ait kimlik bilgilerini içeren bir belge sunulması gerekmektedir.
- Vergi Levhası: İşletmenin vergi levhasına sahip olması gerekmektedir.
- Oda Faaliyet Belgesi ve Sicil Tasdiknamesi: İlgili odadan alınmış oda faaliyet belgesi ve sicil tasdiknamesi sunulmalıdır.
- Tapu ve Yapı Kullanma İzin Belgesi: İşletmenin bulunduğu binanın tapu ve yapı kullanma izin belgesi gereklidir.
- Kira Sözleşmesi: Eğer işletme kiralık ise, tapuda adı geçen mülk sahibi ile yapılan ve noter tasdikli kira sözleşmesi sunulmalıdır.
- İtfaiye Uygunluk Raporu: İşletmenin itfaiye standartlarına uygun olduğunu gösteren bir rapor gereklidir.
- Atıksu İdaresi İzin Belgesi: İşyeri açma ruhsatı için atıksu idaresinden alınmış bir izin belgesi sunulmalıdır.
- Kapalı Alan Şartı: İşyerinin kapalı alanının minimum 15 metrekare olması gerekmektedir.
Bu belgelerin yanı sıra, işletmenin açılacağı konum ve diğer detaylar da göz önünde bulundurulmalıdır. Tüm bu belgelerin eksiksiz bir şekilde toplanması ve belediyeye başvuruda bulunulması, işletmenin yasal olarak faaliyete geçmesi için önemlidir.
3. PERSONEL ALIMI
Nargile cafe işletmelerinde çalışacak personelin seçimi, işletmenin başarısı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Rekabetin yoğun olduğu bu sektörde, doğru personellerle çalışmak işletmenizi diğerlerinden ayıracaktır.
Çalışacak personelin başlıca özellikleri arasında, nargile hazırlama konusunda deneyimli olmaları gelir. Sektördeki talep çeşitliliği göz önüne alındığında, ilginç ve özgün nargile karışımları hazırlayabilen personeller tercih edilmelidir.
Ortalama olarak 100 metrekarelik bir dükkanda yaklaşık olarak 4 personel çalıştırmanız gerekebilir. Bu personellerin sahip olması gereken özellikler ise şunlardır:
1. İletişim Becerisi: Müşterilerle etkili iletişim kurabilen, güleryüzlü ve hızlı iletişim becerisine sahip olmalıdır.
2. Müşteri Odaklılık: Müşterilere karşı saygılı, nazik ve müşteri memnuniyetine odaklı olmalıdır.
3. Hızlı Çalışma: Yoğun saatlerde hızlı bir şekilde hareket edebilmeli, siparişleri zamanında ve doğru bir şekilde hazırlayabilmeli ve servis yapabilmelidir.
4. Esneklik: İşletmenin gerektirdiği saatlerde esnek çalışabilme yeteneğine sahip olmalıdır, çünkü cafe işletmeleri genellikle uzun saatler boyunca hizmet vermektedir.
5. Tertipli ve Düzenli Çalışma: Temizlik ve düzen konularına önem vermelidir, işletmenin hijyen ve düzen standartlarını korumalıdır.
6. Stres Yönetimi Becerisi: Yoğun ve stresli ortamlarda sakin ve özenli bir şekilde çalışabilmeli, stresi etkili bir şekilde yönetebilmelidir.
7. Hijyen ve Temizlik: Hijyen konusunda duyarlı olmalı ve temizlik standartlarına titizlikle uymalıdır.
Doğru personellerle çalışmak, işletmenizin başarısı için kritik öneme sahiptir. Bu nedenle, personel seçiminde yukarıdaki özelliklere dikkat edilmesi önemlidir.
4. DÜKKAN DEKORASYONU
Nargile cafe işletmeleri için doğru bir dükkan dekorasyonu, işletmenin başarısı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Doğru bir dekorasyona sahip olan işletmeler, müşteri tabanını artırabilir ve sadık bir müşteri kitlesi oluşturma potansiyeline sahip olabilirler. İşletmeniz için gereken sermayenin önemli bir kısmı, dükkan dekorasyonuna ayrılmalıdır. Bu nedenle, iyi bir profesyonel ile çalışarak daha iyi bir çözüm üretebilirsiniz.
Bir iç mimar, size en iyi dekorasyon fikirlerini sağlayabilir ve işletmenizin konseptine uygun bir atmosfer oluşturabilir. Eğer yeterli sermayeye sahip değilseniz, işletmenizin dekorasyonu için mevcut cafelerden ilham alabilirsiniz. Örneğin, sektörde başarılı olan diğer nargile cafe’leri ziyaret ederek, dekorasyon tarzlarından ve müşteri deneyimlerinden ilham alabilirsiniz.
Dükkan dekorasyonu, işletmenizin müşterilere ilk izlenimi oluşturacak önemli bir unsurdur. Rahat ve davetkar bir ortam, müşterilerin tekrar gelme olasılığını artırabilir ve işletmenizin başarısına katkıda bulunabilir. Müşterilerin rahatça oturabileceği, hoş bir ambiyans yaratan ve göz alıcı bir iç tasarım, işletmenizin cazibesini artırabilir.
Bir iç mimar ile çalışmak, işletmenizin dekorasyonunu planlamanın ve uygulamanın en etkili yollarından biridir. Profesyonel bir yaklaşım, işletmenizin benzersiz bir tarz ve kişilik kazanmasına yardımcı olabilir. Ancak, yeterli sermayeniz yoksa, mevcut kaynaklarınızı en iyi şekilde kullanarak kendi dekorasyon fikirlerinizi geliştirebilirsiniz.
Unutmayın ki, işletmenizin dükkan dekorasyonu, markanızı ve hizmet kalitenizi yansıtan önemli bir unsurdur. Doğru bir dekorasyon seçimi, müşterilerinizin memnuniyetini artırabilir ve işletmenizin başarılı olmasına katkıda bulunabilir.
5. ARAP MÜŞTERİ ARTIŞI YAŞANIYOR
Nargile cafe sektöründe Arap müşteri sayısında dikkate değer bir artış yaşanıyor. Hem ülkemize mülteci olarak gelen Suriyeli vatandaşlar hem de Arap ülkelerinden gelen turistler, işletmenizin ilgisini çekiyor. Araplar arasında nargile oldukça popüler bir ürün olduğundan, işletmenizi Arap müşterilere daha çekici hale getirmek önemlidir. Bu nedenle, Arapça bilen bir personel işe alarak Arap müşterilerle daha iyi iletişim kurabilir ve onlara daha iyi hizmet sunabilirsiniz.
6. NE KADAR SERMAYE LAZIM?
Nargile cafe açmak için yaklaşık olarak 450.000 TL’lik bir sermaye gereksinimi bulunmaktadır. Ancak, işletmenin butik tarzda açılması durumunda bu miktar 300.000 TL’ye kadar düşebilir. İşletme açma maliyetlerini doğru planlayarak ve bütçeyi optimize ederek, başlangıçta daha düşük bir sermaye ile işletmenizi hayata geçirebilirsiniz.
7. NE KADAR KAZANDIR?
Bir nargile cafe işletmesinin aylık geliri genellikle ortalama 90.000 TL seviyesindedir. Ancak, bu gelir düzeyine ulaşabilmek için işletmenin yaklaşık olarak 20 ila 30 sabit müşteriye sahip olması gerekmektedir. Sabit müşteri kitlesi oluşturmadan bu gelir seviyesine ulaşmak mümkün olmayabilir
İlginizi çekebilecek yazılarımız için; İş Fikirleri kategorimize bakabilirsiniz.
